Gut kauen, um gut zu wachsen: Die Bedeutung der Mundmotorik in der Kindheit

Das Kauen bei Kindern stärkt die Gesichtsmuskulatur, die Zunge, die Lippen und die Wangen und sorgt dafür, dass Kiefer und Oberkiefer richtig wachsen. Wenn nicht ausreichend gekaut wird, können Probleme mit den Zähnen, beim Schlucken oder bei der Verdauung der Nahrung auftreten. Die Bereitstellung von Lebensmitteln mit unterschiedlichen Konsistenzen im Kindesalter und die Pflege der Mundgesundheit tragen dazu bei, dass sich die orofaziale Entwicklung besser entfalten kann.

Warum ist das Kauen im Kindesalter so wichtig?

Das Kauen geschieht nicht von selbst. Dieser Prozess beginnt im Alter von etwa 6 Monaten und entwickelt sich weiter, bis die Kinder im Alter von 2 oder 3 Jahren verschiedene Arten von Lebensmitteln und Texturen. Das Kauen bei Kindern verbessert sich bis zum Alter von 10 bis 15 Jahren weiter, bis sie ein Muster entwickeln, das dem eines Erwachsenen sehr ähnlich ist. 

Wenn man es richtig macht, stärkt es die Muskeln von Kiefer, Zunge, Lippen und Wangen und hilft dabei, komplexe Bewegungen zu koordinieren sowie den Kopf und die Körperhaltung zu kontrollieren , damit das Essen sicher vonstattengeht. Jedes Mal, wenn Kinder kauen, lernt der Mund, was er tun muss: vom festen Zusammenbeißen der Zähne bis hin zur Koordination aller beteiligten Teile, um die Nahrung vor dem Schlucken zu zerkleinern.

Ernährung im Kindesalter und orofaziale Entwicklung

Während wir wachsen, senden die Kieferbewegungen und die Bisskraft Signale an die Gesichtsknochen. Die beteiligten Muskeln, wie der Kaumuskel und der Schläfenmuskel, üben Druck auf die Knochen aus, was den Zahnbogen erweitert und den Biss ausgleichtund verbessert zudem die Beziehung zwischen Kiefer und Schädel. 

Allerdings spielen die Ernährungsgewohnheiten bei diesem Prozess eine entscheidende Rolle. Zunächst einmal trägt das Stillen dazu bei, dass das Baby kräftige und koordinierte Saugbewegungen ausführt, die nicht nur das Wachstum des Kiefers beeinflussen, sondern auch dazu beitragen, dass die Zunge die richtige Position einzunehmen. Wenn sie mit fester Nahrung unterschiedlicher Konsistenz beginnen, lernen sie nach und nach, den Kiefer zu bewegen und die Gesichtsmuskulatur zu stärken.

Wer hauptsächlich weiche Speisen zu sich nimmt, muss nicht so viel kauen, weshalb die Stimulation eingeschränkt ist. In diesen Fällen können Fehlstellungen, ein schmaler Gaumen oder Bissprobleme auftreten; außerdem wird die Koordination beim Schlucken und Sprechen beeinträchtigt, was manchmal mit Mundatmung und Zungenpressen einhergeht.

Außerdem regt das Kauen die Speicheldrüsen , die für die Befeuchtung des Mundes, die Erleichterung des Schluckens und der Verdauung sowie für den Schutz von Zähnen und Zahnfleisch zuständig sind. Wenn die Speichelproduktion abnimmt, kommt es zu Mundtrockenheit. Wenn die Nahrung zudem schlecht zerkleinert wird, wird die Verdauung erschwert und das Sättigungsgefühl verringert. 

Studien zeigen, dass Kinder, die besser kauen, schlucken und atmen, in der Regel viel besser entwickelte Kiefer und Zahnbögen haben, was zum großen Teil auf eine abwechslungsreiche und nährstoffreiche Ernährung. 

Wie man Kindern beibringt, richtig zu kauen

Um festzustellen, ob ein Kind gut kaut, achten Fachleute darauf, wie es Lebensmittel mit unterschiedlicher Konsistenz zerkleinert, ob es genug Kraft zum Beißen hat und wie es das Kauen mit dem Schlucken und Atmen koordiniert. Diese Untersuchungen helfen dabei, Schwierigkeiten oder Verzögerungen in der Kieferentwicklung zu erkennen, um rechtzeitig eingreifen zu können.

1. Verschiedene Texturen ausprobieren

Die schrittweise Einführung von Lebensmitteln mit unterschiedlichen Konsistenzen fördert das Kauen. Diese Fähigkeit sich durch Übung perfektioniert: Je vielfältiger die Nahrungsauswahl, desto besser passen sich die Mundbewegungen an. Beginne mit weichen Obststücken, gekochtem Gemüse mit etwas Biss, zartem Fleisch und Vollkornbrot. Gehe schrittweise vor: von Pürees über Lebensmittel mit mittlerem Kaubedarf bis hin zu festen Speisen, um die Muskulatur zu stimulieren.

2. Vermeiden Sie es, zu viel Püree zu essen

Wenn man zu lange Pürees und stark zerkleinerte Nahrung füttert, kann dies das Erlernen der Kaufunktion verzögern. Es ist sehr wichtig, dass sie täglich die Möglichkeit haben, Nahrungsmittel mit einem gewissen Widerstand, und dabei so weit wie möglich stark verarbeitete oder sehr weiche Lebensmittel zu vermeiden, die keinen Kraftaufwand erfordern und die Stimulation verringern.

3. Eine ausgewogene Kaufunktion fördern

Wenn man sie dazu anhält, auf beiden Seiten des Mundes zu kauen, trägt dies zu einer symmetrischen Entwicklung des Kiefers bei, ohne Ungleichgewichte, Muskelbeschwerden oder Veränderungen der Gesichtsform im Laufe der Zeit. Idealerweise sollten sie jeden Bissen mehrmals kauen und die Nahrung nicht zu schnell oder erst dann schlucken, wenn sie bereits übermäßig zerkleinert ist. 

Produkte für eine umfassende Mundgesundheit

Die professionellen Pflegeprodukte können zur Förderung der Mundgesundheit von Kindern beitragen, stets unter Aufsicht von Kinderzahnärzten. 

Wenn Kinder sich abwechslungsreich ernähren, gute Kaugewohnheiten entwickeln und über eine gesunde Mundhöhle verfügen (unterstützt durch solche Lösungen), wird eine umfassendere funktionelle Entwicklung gefördert.