Wenn du verstehst, was der pH-Wert des Speichels ist und wie er sich auf die Gesundheit deiner Zähne und deines Zahnfleisches auswirkt, kannst du Mundproblemen vorbeugen und ein gesundes Lächeln zu bewahren. Dazu musst du wissen, was der ideale Speichel-pH-Wert ist, welche Faktoren ihn beeinflussen können und welche Gewohnheiten dir helfen, ihn im Gleichgewicht zu halten.

Was ist der pH-Wert des Speichels?

Der pH-Wert misst den Säure- und Basengehalt einer Substanz. Die Skala reicht von 0 bis 14, wobei 7 neutral ist; Werte unter 7 gelten daher als sauer und Werte über 7 als basisch. Im Falle des Speichels liegt der pH-Wert in der Regel zwischen 5,6 und 7,9, das heißt, der Speichel kann leicht sauer oder fast neutral sein. 

Speichel sorgt nicht nur für die Befeuchtung und erleichtert die Verdauung, sondern trägt auch zur Gesunderhaltung des Mundes bei. Er hilft dabei, Säuren zu neutralisieren, die die Zähne schädigen können, schützt den Zahnschmelz und reguliert die Anzahl der Mundbakterien. Wenn der pH-Wert des Speichels aus dem Gleichgewicht gerät, d. h. zu sauer oder zu basisch wird, können Probleme an Zähnen, Zahnfleisch oder anderen Körperteilen auftreten. Was ist also der ideale Speichel-pH-Wert für eine gute Mundgesundheit? Am besten liegt der pH-Wert des Speichels zwischen 6,5 und 7,5.

Wie wirkt sich der pH-Wert des Speichels auf die Mundgesundheit aus?

Der Mund ist voller Bakterien – einige davon sind nützlich, andere können Probleme verursachen –, und der pH-Wert des Speichels trägt dazu bei, ein Gleichgewicht zwischen ihnen aufrechtzuerhalten. Wenn der pH-Wert stimmt, kann der Speichel die Säuren neutralisieren, die Zähne und Zahnfleisch schädigen, wird er jedoch sauer, kann es leicht zu Karies, Zahnschmelzabtrag oder Zahnfleischentzündungen kommen. 

Auch wenn dies seltener vorkommt und der Wert meist nicht weit vom neutralen Bereich abweicht, stört ein sehr hoher pH-Wert im Speichel ebenfalls das natürliche Gleichgewicht der Mundbakterien. Auch wenn diese Veränderungen nicht immer zu Komplikationen führen, ist es wichtig, darauf zu achten, da sie bestimmte Beschwerden oder Erkrankungen der Speicheldrüsen begünstigen könnten. In seltenen Fällen könnten sie mit komplexeren Erkrankungen in Verbindung stehen.

Faktoren, die den pH-Wert des Speichels beeinflussen

Bestimmte Gewohnheiten können dazu führen, dass der pH-Wert des Speichels saurer wird, und die meisten davon mit unserer Ernährung, unserer Zahnpflege und unserem Lebensstil.

1. Säurehaltige Getränke und zuckerhaltige Lebensmittel

Erfrischungsgetränke, Energy-Drinks, Zitrussäfte, Wein und Kaffee sind Getränke, die den pH-Wert des Speichels vorübergehend senken. Werden sie regelmäßig oder in großen Mengen, bleibt der Speichel länger sauer und schädigt den Zahnschmelz. Das Gleiche gilt für zuckerhaltige Lebensmittel: Mundbakterien nutzen deren Zucker, um Säuren zu produzieren, die den pH-Wert des Speichels senken, sodass dieser seine Schutzfunktion nicht mehr ausüben kann.

2. Schlechte Mundhygiene und Mundtrockenheit

Ungesunde Mundhygienegewohnheiten, wie zum Beispiel unzureichendes Zähneputzen oder das Versäumen der Zahnseide, führen dazu, dass Essensreste und Zahnbelag im Mund. Diese Umgebung begünstigt das Bakterienwachstum , die den pH-Wert verändern. Dies verschlimmert in Kombination mit Mundtrockenheit, auch Xerostomie genannt, die Situation. Wenn nicht genügend Speichel vorhanden ist, werden Säuren nicht neutralisiert, und der Mund ist anfälliger für weitere Probleme.

3. Lebensstil und andere Faktoren

Rauchen und übermäßiger Alkoholkonsumbeeinflussen nicht nur direkt das Mundgewebe, sondern können auch die Produktion, die Qualität und den pH-Wert des Speichels verändern. Ebenso kann die Einnahme bestimmter Medikamente, wie Antihistaminika, Antidepressiva oder Blutdruckmedikamente, den Speichelfluss verringern und dessen chemische Zusammensetzung verändern.

Auch biologische Faktoren wie das Alter und hormonelle Veränderungen, insbesondere während der Schwangerschaft oder der Menopause, eine Rolle, da sie sowohl die Menge als auch die Art des produzierten Speichels verändern können. Darüber hinaus wirken sich eine nährstoffarme Ernährung, Dehydrierung, chronischer Stress und bestimmte systemische Erkrankungen auf die Speicheldrüsen aus. 

Tipps für einen ausgeglichenen pH-Wert im Speichel

1. Achte auf eine gute Mundhygiene

Für eine perfekte Mundhygiene ist es ideal, die Zähne mindestens zweimal täglich zu putzen und dabei eine fluoridhaltige Zahnpasta zu verwenden, um den Zahnschmelz zu stärken. Wenn Sie etwas Saures gegessen oder getrunken haben, warten Sie etwa 30 Minuten, bevor Sie die Zähne putzen , um den Zahnschmelz nicht zu schädigen. Verwenden Sie Zahnseide oder kleine Zahnbürsten, um die Zahnzwischenräume zu reinigen und Speisereste zu entfernen, die die normale Zahnbürste nicht erreicht. Sie können auch Mundspülungen verwenden, um den pH-Wert auszugleichen und Bakterien in Schach zu halten.

Ideal sind Produkte für die professioneller Mundpflege für den täglichen Gebrauch wie GINGIKIN B5, die für die tägliche Zahnfleischpflege entwickelt wurden. Sowohl die Zahnpasta als auch die Mundspülung enthalten Provitamin B5 und weitere Inhaltsstoffe, die helfen, das Mundgewebe zu schützen, den pH-Wert des Speichels auszugleichen und die Abwehrkräfte des Mundes zu stärken. 

2. Ernähre dich ausgewogen

Man sollte versuchen, den Verzehr von Lebensmitteln und Getränken mit hohem Zucker- oder Säuregehalt zu reduzieren und stattdessen Nahrungsmittel in den Speiseplan aufzunehmen, die helfen, diese Säuren zu neutralisieren, wie Milchprodukte, frisches Obst und Gemüse, die nicht nur reich an Nährstoffen sind, sondern auch die Speichelproduktion anregen und auf natürliche Weise zur Reinigung des Mundes beitragen. Es ist wichtig, nicht ständig zu naschen, da Bakterien darauf mit der Produktion von Säuren reagieren.

3. Achte darauf, ausreichend zu trinken

Wenn man über den Tag verteilt ausreichend Wasser trinkt, wird mehr Speichel gebildet – der beste natürliche Schutz gegen Sodbrennen. Nach dem Verzehr oder Trinken von säurehaltigen Speisen oder Getränken kann das Ausspülen des Mundes mit Wasser oder einfach etwas zu trinken, kann helfen, den pH-Wert schneller wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Außerdem fördert eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr die gesamte Körperfunktion, einschließlich der Speicheldrüsen.