Bien qu'elle soit présente tous les jours, nous ne sommes pas toujours conscients de l'importance de la fonction de la salive dans le maintien de notre santé. La salive est responsable du maintien de l'homéostasie ou de l'équilibre dans la bouche, prévenant ainsi diverses pathologies dentaires et buccales.
Avec l'âge et en raison de certaines habitudes quotidiennes, la quantité et la composition de la salive peuvent être affectées. Cela a une influence directe sur la santé, non seulement dans la bouche, mais aussi dans l'ensemble de l'organisme.
Quelle est la fonction de la salive et comment protège-t-elle l'émail des dents ? KIN vous explique tout ce qu'il faut prendre en compte pour bénéficier d'une bouche plus saine au quotidien.
L'importance de la salive pour la santé bucco-dentaire
La salive est un liquide qui humidifie la cavité buccale et qui est produit par les glandes salivaires situées à différents endroits de la bouche. En moyenne, on estime qu'une personne produit entre 1 et 1,5 litre de salive en une seule journée !
Ce fluide auquel nous ne prêtons guère attention est en fait extrêmement important. Il est impliqué dans des processus tels que la mastication, la déglutition, l'élocution et maintient également un pH optimal pour empêcher la croissance des bactéries responsables de la carie dentaire ou de la maladie parodontale.
De par sa composition, la salive est antibactérienne, neutralise les effets néfastes des acides sur l'émail des dents et entame le processus de digestion dès que les aliments pénètrent dans la bouche.
De nombreuses fonctions importantes de la salive peuvent être affectées en cas de défaillance de la sécrétion salivaire.
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Voir les produitsLes fonctions de la salive dans la bouche
Nous avons déjà abordé la fonction de la salive dans notre vie quotidienne. Mais pour que vous puissiez vraiment connaître son importance, allons un peu plus loin. Parmi les aspects les plus intéressants de la salive pour la santé bucco-dentaire, les experts soulignent les suivants :
- Elle lubrifie les muqueuses de la cavité buccale et des dents, participant à la déglutition des aliments et à la phonation de la parole.
- Optimise les saveurs des aliments.
- Antibactérien, antiviral et antifongique.
- Il participe à la cicatrisation et à la régénération des tissus.
- Maintient un pH neutre en limitant l'effet des acides alimentaires qui peuvent user ou déminéraliser l'émail.
- Prévient la formation du biofilm dentaire.
C'est justement parce que la salive fait partie de notre vie quotidienne que nous n'apprécions pas toujours son importance jusqu'à ce qu'un problème lié à la salive survienne.
L'une des plus importantes est la sécheresse buccale, qui, comme nous le verrons plus loin, constitue une gêne et un risque importants pour ceux qui en souffrent.
Comment la salive protège-t-elle les dents ?
Les dents sont l'une des parties de la cavité buccale dont la santé dépend le plus de la fonction de la salive. La salive ne protège pas seulement contre les caries en neutralisant le pH et en empêchant la prolifération des bactéries, mais elle joue également d'autres rôles importants.
Grâce à la lubrification de la salive, nous empêchons les résidus alimentaires de rester sur les dents après la mastication et la déglutition.
Il convient de souligner le pouvoir reminéralisant de la salive, car elle fournit directement certains des nutriments dont les dents ont besoin pour préserver la solidité de leur émail, tels que le calcium, le fluor, le phosphore et la vitamine A.
Xérostomie ou sécheresse buccale
La xérostomie est une affection buccale qui survient lorsque la production de salive est insuffisante. Elle est également connue sous le nom de bouche sèche et peut survenir pour diverses raisons telles que la consommation de médicaments et de certains traitements, des maladies comme le diabète, l'anxiété ou le stress, le tabagisme, la consommation d'alcool et d'autres mauvaises habitudes.
Que se passe-t-il si la production de salive est réduite ? Le risque d'infections buccales telles que les lésions des gencives, la gingivite, les maladies parodontales et les caries est beaucoup plus élevé.
En outre, d'autres désagréments tels que des difficultés à avaler, à parler, des problèmes de digestion ou un risque accru de lésions physiques de la muqueuse, la fonction protectrice de la salive n'étant pas efficace, doivent également être notés.
Comment stimuler la production de salive
Si vous avez besoin d'augmenter votre production de salive, il existe quelques conseils que vous pouvez mettre en pratique. Il est important de s'hydrater correctement en buvant la quantité quotidienne d'eau dont votre corps a besoin.
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Il est également recommandé d'éviter la consommation d'alcool et de tabac et, surtout, de ne pas négliger les visites chez le dentiste. Afin de détecter à temps d'éventuels problèmes bucco-dentaires, les personnes à haut risque devraient renforcer leurs soins dentaires. Consultez votre dentiste !