A dieta afeta sua saúde bucal

A boca, os dentes e as gengivas são essenciais para a mastigação e a deglutição. Eles fazem parte das primeiras etapas do processo de digestão, portanto, a dieta afeta sua saúde bucal.

A boca é o ponto inicial de contato do corpo com os nutrientes que consumimos. Portanto, tudo o que colocamos nela afeta não apenas nossa saúde geral, mas também nossos dentes e gengivas. De fato, se a nutrição for deficiente, os primeiros sinais de desnutrição podem aparecer na boca.

Dieta e saúde bucal

As necessidades calóricas e nutricionais dos indivíduos dependem de sua idade, gênero, nível de atividade física e outros fatores relacionados à saúde. Como regra geral, uma dieta saudável e equilibrada deve incluir:

• Frutas e legumes. Combinados, eles devem representar 50% da ingestão nutricional em cada refeição. Três porções de frutas e duas porções de vegetais devem ser consumidas diariamente.
• Pelo menos metade dos cereais consumidos deve ser de grãos integrais: aveia, pão integral ou arroz.
• Laticínios. Recomenda-se o consumo de produtos lácteos com baixo teor de gordura.
• Proteína. A ingestão recomendada de proteína é de 10 a 15%. É mais saudável optar por fontes de proteína magra, como carne bovina, frango e peixe sem pele. Outras fontes de proteína incluem ovos, feijões, ervilhas e leguminosas. Coma no mínimo 300 gramas de frutos do mar por semana.
• Elas não devem exceder 30% da ingestão de calorias. O consumo de gorduras insaturadas (encontradas em peixes, nozes, azeite de oliva) deve ser aumentado e os alimentos ricos em gorduras saturadas (carne vermelha, manteiga, óleo de palma etc.) devem ser reduzidos.
• Açúcar. O consumo de açúcar livre (açúcares adicionados) deve ser inferior a 10% da ingestão calórica e, para obter o máximo de benefícios, reduza o consumo para menos de 5%.

Além da dieta, também é importante ser ativo para ter uma boa saúde. Os adultos devem praticar pelo menos duas horas e meia de atividade física moderada por semana.

Como a dieta afeta sua saúde bucal

Os alimentos e as bebidas que você consome têm influência direta na sua saúde bucal. A incidência e o número de cáries que você sofre podem ser aumentados dependendo dos seguintes aspectos:

• Formato do alimento. O fato de o alimento ser líquido, sólido, pegajoso ou difícil de dissolver faz diferença.
• Frequência de ingestão de alimentos refinados e bebidas carbonatadas e adoçadas com açúcar.
• A composição nutricional do alimento.
• A combinação e a ordem em que os alimentos são ingeridos.
• Doenças como refluxo gastrointestinal e distúrbios alimentares, que podem aumentar o risco de cáries e enfraquecer os dentes.

Efeito dos lanches entre as refeições

Para uma boa saúde bucal, recomenda-se limitar os lanches entre as refeições. Infelizmente, a maioria das pessoas escolhe alimentos doces, que são os mais prejudiciais aos dentes por promoverem a cárie dentária.

Se você não tiver outra opção a não ser comer algo entre as refeições, escolher as opções mais nutritivas como queijo, iogurte, frutas ou nozes com baixo teor de sal. Esses alimentos não só serão benéficos para sua saúde geral, mas também para dentes e gengivas saudáveis.

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Alimentos que danificam os dentes e as gengivas

Os alimentos com calorias vazias são aqueles que têm uma quantidade significativa de energia, mas fornecem pouco ou nenhum nutriente. Esse grupo inclui doces, bolos, bebidas carbonatadas, salgadinhos, bebidas alcoólicas e frituras, todos os quais são motivo de preocupação para os dentistas. Além disso, dependendo da concentração e do tipo de açúcar que contêm, eles podem grudar nos dentes. As bactérias em nossa boca se alimentam desses açúcares e liberam ácidos que ajudam a desenvolver a placa dentária e a cárie dentária.

As bebidas com adição de açúcar (refrigerantes gaseificados, sucos) causam um banho constante de açúcar nos dentes, o que aumenta a probabilidade de cáries.

Alimentos ácidos, como tomates e frutas cítricas, também podem ter efeitos prejudiciais sobre o esmalte dos dentes. Portanto, recomenda-se consumi-los em combinação com outros alimentos e nunca isoladamente.

As frutas secas, como sultanas, figos secos, tâmaras etc., tornam-se mais ácidas e pegajosas devido ao processo de secagem e, portanto, aderem aos dentes. Quando consumidas em combinação com a saliva, elas danificam os dentes mesmo após o término da refeição.

Alimentos que beneficiam a saúde bucal

Alimentos com altas concentrações de cálcio, como laticínios (queijo, leite ou iogurte natural), vegetais de folhas verdes e nozes (amêndoas, avelãs...) beneficiam a saúde bucal. Também vale a pena mencionar os alimentos ricos em fósforo devido à sua alta concentração de proteínas, como frango, peru, peixe e ovos. Ambos os minerais desempenham um papel fundamental na saúde bucal, pois ajudam a proteger e remineralizar o esmalte dos dentes.

As frutas e os legumes também são boas opções para um sorriso saudável. Eles são ricos em água e fibras, o que equilibra seu teor de açúcar. Eles também ajudam a limpar os dentes naturalmente. Esses alimentos também ajudam a estimular a salivação. Por sua vez, a saliva minimiza e neutraliza os ácidos e as partículas de alimentos nos dentes, protegendo-os contra possíveis cáries. Muitas frutas e legumes contêm vitamina C e A, o que se traduz em gengivas saudáveis.

Como reduzir o risco de cárie dentária

Agora que entendemos como a dieta afeta sua saúde bucal, é importante saber como reduzir o risco de cárie dentária. Essas quatro dicas o manterão longe da dor de dente e da gengiva:

• Escove os dentes três vezes ao dia por dois minutos para remover açúcares e partículas de alimentos dos dentes.
• Reduzir os lanches entre as refeições.
• Mantenha o açúcar fora de sua dieta. Escolha alimentos e bebidas nutritivos e não coma só por comer.
• Inclua laticínios, frutas, vegetais e água em sua dieta. Todos eles desempenham um papel fundamental na sua saúde bucal.

Não jogue. Seja o que for que você coma, sua dieta afeta sua saúde bucal. Desfrute de um sorriso grande, limpo e saudável comendo bem e com uma higiene bucal perfeita com a ampla variedade de produtos que a Kin oferece a você, como o GingiKIN B5, que ajudará a eliminar a placa bacteriana para reduzir o risco de cáries e possíveis danos às gengivas.

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