A boca, os dentes e as gengivas são essenciais para mastigar e engolir. Eles são parte dos primeiros passos no processo de digestão, por isso a dieta afecta a sua saúde dentária.
A boca é o ponto inicial de contacto do corpo com os nutrientes que consumimos. Portanto, tudo o que colocamos na boca afecta não só a nossa saúde em geral, mas também os nossos dentes e gengivas. Na verdade, se a nutrição é pobre, os primeiros sinais de desnutrição podem aparecer na boca.
Dieta e saúde dentária
As necessidades calóricas e nutricionais das pessoas dependem da sua idade, sexo, nível de actividade física e outros factores relacionados com a saúde. Como regra geral, qualquer dieta saudável e equilibrada deve incluir
- Frutas e legumes. Combinados, eles devem representar 50% da ingestão nutricional em cada refeição. Três porções de fruta e duas porções de legumes devem ser consumidas diariamente.
- Pelo menos metade dos cereais consumidos devem ser integrais: aveia, pão ou arroz integral.
- Lácteos. É recomendado o consumo de produtos lácteos com baixo teor de gordura.
- Proteína. A ingestão de proteínas recomendada é de 10 a 15%. É mais saudável escolher fontes de proteína magra, como carne sem pele, frango e peixe. Além disso, outras fontes de proteína podem ser ovos, feijões, ervilhas e leguminosas. Coma um mínimo de 300 gramas de frutos do mar por semana.
- Eles não devem exceder 30% da ingestão calórica. O consumo de gorduras insaturadas (presentes no peixe, frutos secos, azeite) deve ser aumentado e os alimentos ricos em gorduras saturadas (carne vermelha, manteiga, óleo de palma, etc.) devem ser reduzidos.
- Açúcar. O consumo de açúcar livre (açúcares adicionados) deve ser inferior a 10% do consumo calórico e, para maiores benefícios, reduzir o seu consumo para menos de 5%.
Para além da dieta, é também importante manter-se activo para uma boa saúde. Os adultos devem ter pelo menos duas horas e meia de actividade física moderada por semana.
Como a dieta afecta a sua saúde dentária
Os alimentos e bebidas que você consome influenciam diretamente a sua saúde oral. A incidência e o número de cavidades que você sofre pode ser aumentado, dependendo dos seguintes aspectos:
- Formato alimentar. Se o alimento é líquido, sólido, pegajoso ou difícil de dissolver, faz a diferença.
- Frequência com que são ingeridos alimentos refinados e bebidas carbonatadas e adoçadas
- A composição nutricional dos alimentos.
- A combinação e a ordem em que os alimentos são consumidos
- Doenças, tais como refluxo gastrointestinal e distúrbios alimentares, que podem aumentar o risco de cáries e enfraquecer os dentes.
Efeito do lanche entre as refeições
Para uma boa saúde dentária, é recomendado limitar o petisco entre as refeições. Infelizmente, a maioria das pessoas escolhe alimentos doces que são os mais prejudiciais aos dentes, encorajando a cárie dentária.
Se não tiver outra hipótese senão comer algo entre as refeições, escolher as opções mais nutritivas como o queijo, o iogurte, a fruta ou os frutos secos com baixo teor de sal. Estes alimentos não só serão benéficos para a sua saúde geral, como também para dentes e gengivas saudáveis. Manter uma boca saudável com rotinas de cuidados diários.
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Alimentos que danificam os dentes e as gengivas
Os alimentos com calorias vazias são aqueles que têm uma quantidade significativa de energia mas fornecem poucos ou nenhuns nutrientes. Este grupo inclui doces, pastelaria, bebidas carbonatadas, snacks, álcool e alimentos fritos, todos eles uma preocupação dentária. Além disso, dependendo da concentração e do tipo de açúcar que contêm, podem colar-se aos dentes. Na nossa boca encontramos bactérias que se alimentam destes açúcares e libertam ácidos que ajudam o aparecimento da placa dentária e das cáries.
As bebidas com adição de açúcares (refrigerantes carbonatados, sucos) provocam um constante banho de açúcar nos dentes que desencadeia a possibilidade de cáries.
Alimentos ácidos, como tomates e frutas cítricas, também podem ter efeitos nocivos no esmalte dentário. Portanto, é recomendável comê-los em combinação com outros alimentos e nunca sozinhos.
Os frutos secos, tais como passas, figos secos, tâmaras, etc., devido ao processo de secagem, tornam-se mais ácidos e pegajosos, aderindo assim aos dentes. Quando consumido, em combinação com a saliva, danifica os dentes mesmo depois de comer.
Alimentos que beneficiam a saúde oral
Alimentos com altas concentrações de cálcio, como produtos lácteos (queijo, leite ou iogurte natural), vegetais de folhas verdes e nozes (amêndoas, avelãs...) beneficiam a sua saúde dentária. Aqueles ricos em fósforo também são dignos de menção devido à sua alta concentração de proteínas, como frango, peru, peixe e ovos. Ambos os minerais desempenham um papel crítico na saúde oral, ajudando a proteger e a remineralizar o esmalte dentário.
Frutas e legumes são também boas escolhas para um sorriso saudável. Eles são ricos em água e fibra, o que equilibra o seu teor de açúcar. Eles também ajudam a limpar os dentes naturalmente. Estes alimentos também ajudam a estimular a salivação. Por sua vez, a saliva minimiza e neutraliza os ácidos e partículas de alimentos nos dentes, protegendo-os de possíveis cáries. Muitas frutas e legumes contêm vitamina C e A, o que resulta em gengivas saudáveis.
Como reduzir o risco de cárie
Assim que compreendermos como a dieta afecta a sua saúde dentária, é importante saber como reduzir o risco de cárie. Estas quatro dicas vão mantê-lo afastado de dores de dentes e gengivas:
- Escova os dentes três vezes ao dia durante dois minutos para remover os açúcares e as partículas de alimentos dos dentes.
- Reduz o lanche no intervalo de horas.
- Mantenha o açúcar fora da sua dieta. Escolha alimentos e bebidas nutritivas e não coma por comer.
- Inclua produtos lácteos, frutas, legumes e água em sua dieta. Todos eles desempenham um papel fundamental na sua saúde oral.
Não brinques. O que quer que comas, a dieta afecta a tua saúde dentária. Desfrute de um sorriso grande, limpo e saudável ao comer bem e com uma higiene oral perfeita com a vasta gama de produtos que lhe oferecemos KINcomo a GingiKIN B5 que o ajudará a eliminar a placa bacteriana para reduzir o risco de cáries e possível afecto nas suas gengivas.
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